Brigadeiro de Pistache
O brigadeiro de pistache é uma versão sofisticada do doce tradicional brasileiro, com um sabor rico e levemente salgado graças ao pistache. É perfeito para festas, ocasiões especiais ou simplesmente para quem adora explorar sabores diferentes. Receita Ingredientes : 1 lata de leite condensado (395g) 1 colher de sopa de manteiga sem sal 50g de pasta de pistache (ou pistache triturado bem fino) 50g de chocolate branco (opcional, para deixar mais cremoso) Pistaches triturados (para decorar) Modo de Preparo : Misture os ingredientes : Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, a pasta de pistache e o chocolate branco (se estiver usando). Misture bem antes de levar ao fogo. Cozinhe : Leve a panela ao fogo baixo, mexendo constantemente com uma colher de pau ou silicone, até a mistura desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro). Esfrie : Transfira para um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente. Modele : Com as mãos untadas, faça bolinhas ...